Ingénieur agronome, j’ai travaillé pendant plus de 10 ans dans le secteur de l’amont agricole et de l’agro-alimentaire : Recherche & Développement, Assurance Qualité, promotion et expertise des démarches de qualité des produits agricoles et agro-alimentaires.
Cette expérience m’a donnée envie de mieux servir les consommateurs et de leur offrir les moyens et les outils nécessaires pour se nourrir sainement.
En tant que diététicienne nutritionniste à l’hôpital et dans un centre de santé, j’ai accompagné des personnes dans différents domaines : surpoids, diabètes de type 1 et 2 et diabète gestationnel, troubles digestifs et Maladies Inflammatoires Chroniques Intestinales, maladies cardio-vasculaires, insuffisance rénale, dénutrition et alimentation des personnes âgées.
Aujourd’hui, mes actions sont diversifiées : consultations et coaching diététique, ateliers d’éducation nutritionnelle, formations et conseil en nutrition auprès de professionnels.
Formée à l’éducation thérapeutique, je pratique l’écoute active afin de rendre la personne autonome et actrice dans la prise en charge de sa maladie ou de son alimentation.
Notre alimentation, reflet de toutes les dimensions de notre personne est très riche de sens. L’accompagnement diététique d’une personne doit donc considérer toutes ses dimensions (mode de vie, culture, patrimoine culinaire,..).
Mon projet est de créer du lien entre l’hôpital, les réseaux de santé et les structures de la ville, et aussi d’agir en amont en informant et en expliquant aux personnes le contenu de leurs assiettes !